היינות שלנו

שמות היינות הינם רצף ספרות המייצגות את השורות בכרם אשר בהם גודלו הענבים ליין זה. שמות אלו משקפים את גישתנו האינטימית לגידול ועשיית יין ומחבר גם את אילו השותים מהיינות אל הכרם וגידול הענבים ונותנת נקודת מבט אחרת המדגישה את הקשר המחייב בין הכרם והבקבוק. אנו מקפידים לייצר יינות ברמה הגבוהה ביותר ומשקיעים בכך את מיטב המחשבה והטכנולוגיה. יחד עם זאת חשוב לנו מאוד שהיינות שלנו ישקפו את הטרואר הייחודי שלנו ואת האזור ממנו הם הגיעו ושואפים שייחודיות זאת תקבל ביטוי ביינות. כל היינות כשרים תחת רבנות גוש עציון — כשר מהדרין